Skip to content
 

Скумбрия с овощами в аэрогриле

скумбрия с овощами в аэрогрилеУ меня уже есть рецепт приготовления скумбрии в аэрогриле и он воистину очень хорош. Но вот решила увеличить выбор для свои читателей и помещаю еще один рецепт приготовления скумбрии в аэрогриле, но уже с овощами. Сложного ничего нет, все предельно просто.

Для приготовления нам понадобится:

 

  • одна тушка скумбрии свежей или свежемороженой,
  • 2 средние луковицы,
  • 1 большая морковь,
  • 1 лимон,
  • черный молотый перец,
  • 2-3 зубка чеснока,
  • 2-3 столовые ложки оливкового или растительного масла,
  • соль - по вкусу.

Очистить и помыть лук и морковь.

Скумбрия в аэрогриле рецепт с фото

Лук нарезать кольцами и выложить слоем в поддоне. Его мы будем использовать как противень.

Скумбрия в аэрогриле рецепт с фото

Морковь натереть на крупной терке и распределить ровным шаром над луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Скумбрия в аэрогриле рецепт с фото

Скумбрию помыть, удалить голову и внутренности. Помыть внутри холодной водой. Это нужно делать очень аккуратно, т.к. скумбрия имеет очень нежное мясо и оно может развалиться, если вы примените слишком много силы.

Скумбрия в аэрогриле рецепт с фото

Нарезать тушку скумбрии на порционные кусочки шириной 2-2,5 см. Теперь можно удалить кости позвоночника и ребра. Кожуру не снимаем.

Выложить кусочки скумбрии как показано на фото. Посолить, поперчить, приправить маслом, чесноком и соком лимона.

Скумбрия в аэрогриле рецепт с фото

На дно аэрогриля поместить низкую решетку и на нее положить противень с подготовленной скумбрией. Включить аэрогриль на 30 минут с температурой 220"С.

Всем приятного аппетита!

 

Почитайте по этой же теме:

Один комментарий

  1. Ольга:

    Еще не мешало бы выкладывать фотографии готового блюда, а так все замечательно.

Написать отзыв